現在客戶在選擇糧食烘干機時，不僅可以選擇大、中、小不同規模的機器，選配質量高、運用壽命長、經濟適用、牢靠性好和主動化水平高這些優勢也是客戶選擇的關鍵。我公司的糧食烘干機按照氣流流向的不同還分為橫流、混流、逆流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式，雖然這些烘干設備的運行方向不同，但在操作方面是差不多的，有些操作原則也是通用的。

    1、客戶選擇前盡量做物料的干燥實驗，深入了解類似物料已經使用的干燥裝置，對恰當選型有幫助；

    2、糧食烘干機首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料，并能滿足處理量、產品質量、脫水量等方面的基本要求；

    3、優先選用結構簡單、可靠性高、備品備件供應充足、壽命長的干燥裝置；

    4、耗能低。不同干燥方法耗能指標不同，一般傳導式干燥的熱效率理論上可達100%，對流式干燥只能70%左右；

    5、運行成本低設備折舊、耗能、人工費、維修費，備件費等運行費用要盡量低廉；

    6、干燥速率高僅就干燥速率看，對流干燥時物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同；

    7、符合環保要求，工作條件好，安全性高；

    8、節省投資。完成同樣功能的干燥裝置，有時其造價相差懸殊，應擇其適中者選用。