果蔬烘干機(jī)利用熱風(fēng)多層循環(huán)，將蔬菜、果品進(jìn)行脫水烘干的，熱風(fēng)溫度36攝氏度至39攝氏度之間可以調(diào)節(jié)。采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量的合理調(diào)整，在多層干燥段內(nèi)循環(huán)運轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運行高效。蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，由傳動裝置拖至烘干加熱段，通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換，使物料在干燥段內(nèi)完成整個烘干脫水過程，烘干后的成品被連續(xù)運出，進(jìn)行包裝或進(jìn)入下一道工序。
果蔬烘干機(jī)主要利用熱風(fēng)爐產(chǎn)生純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度50℃-160℃可控，并采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，高效運行。
果蔬烘干機(jī)的突出特點主要是：
1、果蔬烘干機(jī)可進(jìn)行大批量連續(xù)生產(chǎn)，并最大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
2、可根據(jù)蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
3、烘干產(chǎn)量多，烘干速度快，干品藥效高，省燃料，熱效率高，干品顏色好
